Tomillo

Datos ambientales

Arbusto aromático bajo, muy resistente, propio de suelos pedregosos y calizos.

Tramo

Páramos y laderas soleadas de toda la región.

Simbología

Planta cotidiana del paisaje esteparlo manchego.

Referencias culturales

Ingrediente tradicional de los adobos y embutidos de matanza, y de infusiones caseras del ámbito rural manchego.